インフォメーション一覧

北海道産 生落花生

北海道でとれた生落花生、なかなかの評判です。塩茹で30~40分、ほっくりしてて、甘くて、美味しいつまみに最高です。他に殻ごとオーブン焼き、サラダ、落花生とひじき煮物などの食べ方が紹 続きを読む>

札幌市中央卸売市場消費拡大フェアー開催

平成25年9月22日札幌市中央卸売市場で『消費拡大フェアー2013』が大勢の市民が詰めかける中、開かれました。ホタテの無料配布、小学生以下によるホタテ釣り、市民が参加できる疑似セリ 続きを読む>

「札幌黄たまねぎ」入荷しました

糖度が高く甘みのある玉ねぎ。 昭和50年ごろから病気に強い品種の玉ねぎを育てる農家が増え、栽培が難しい「札幌黄」を育てる農家が減少していきました。 今では生産量の少なさ、市場になか 続きを読む>

札幌市中央卸売市場消費拡大フェアー

毎年、大好評の市場一般開放が9月22日(日)に開催されます。詳しくは、チラシか札幌市中央卸売市場のホームページをご覧ください。      チラシをクリックすると大きくなります。 続きを読む>

ワッサー

聞きなれない名前ですが、山根白桃×ネクタリンの交配種だそうです。平成2年品種登録された割と新しい新種です、名前は最初はモモタリンと呼ばれていましたが現在は発見者の愛称をとってワッサ 続きを読む>