フルーツ人参

        こちらの3色の細長い野菜はフルーツ人参というものです。 一般的な人参に比べて甘みが強く、食感がシャキシャキとしているので調理 続きを読む>

消費拡大フェア2017

毎年、大好評の札幌市中央卸売市場のイベントが9/17(日)に開催されます。 野菜の詰め放題(じゃがいも・たまねぎ・にんじん)や、 大迫力の生マグロの解体ショー&即売会などが行われる 続きを読む>

  さくらんぼといえば佐藤錦! 名前の由来は交配育成した佐藤栄助さんに因んで昭和3年に命名されたそうです。 果肉がやや固く酸味がやや強いナポレオンと、果肉がやわらかくて甘 続きを読む>

新年あけましておめでとうございます。 本日、1月5日は今年最初のせりが行われる初ぜりの日です。 札幌市中央卸売市場では多くの人が集まって初ぜり式が開催されました。 写真のみかんは弊 続きを読む>